F.Medina e Carolina – Brinde em frente ao Castelo de Praga – 18.06.2008
Os checos consideram cerveja uma bebida nacional. Uma simples visita ao mercado te leva a entender melhor. São mais 500 tipos de cerveja. E elas não podem faltar na oferta de qualquer restaurante. As melhores são cervejas tipo lager – claras ou escuras. O rito da cerveja contém, como seu elemento indispensável, a atmosfera típica de tascas e cervejarias checas, e um bate-papo com amigos, costume típico dos checos. As cervejas checas mais famosas sao Pilsner Urquell, Budvaeiser Budvar, Staropramen – mas os amantes da cerveja devem experimentar as outras marcas, como por exemplo a Gambrinus, Radegast e Krusovice que sao muito populares em Praga.
Outra coisa legal, como mostrado na foto acima. É tomar cerveja na rua. Muitos bares fazem sua própria bebida. E esta que estamos tomando em copos de papel foi a melhor de todas. Se você resolver ir atrás dos restaurantes deixe eu explicar algumas coisas:
Se a placa à entrada indicar a marca da cerveja servida. Não espere marcas diferentes. Na Boémia, a cerveja é servida em canecas de meio litro, se preferir uma dose inferior (0,33l), deve pedi-la, chama-se “malé pivo“. A cerveja checa, além de ser a melhor do mundo, é também a mais barata! Saiba, que ao por uma caneca vazia sobre a mesa, está a sinalizar ao empregado que lhe traga outra cheia!
Para fechar. Não se esqueça do clássico. Tomar cerveja em copo de vidro gigante, no meio da praça principal e de nome complicado. Tudo ao sabor da noite, da iluminação dos monumentos, dando sentido e atmosfera ao brinde. Como na foto aqui abaixo.
F.Medina e Carolina drink na praça Starometske – Cidade Velha – Praga – 2008
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